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红豆煲什么汤好

红豆煲什么汤好

  红豆是一种人们经常食用的豆类,红豆的营养价值是比较高的,而且红豆的制作方法也有很多。人们经常食用红豆的方法就是煲汤。红豆可以和很多的食物进行一起煲汤,而且也会促进其他食物营养的吸收。人们可以根据自己的需求而进行选择和红豆搭配的食物。那么红豆煲什么汤好红豆煲什么汤好
 
  红豆和什么煲汤好:红豆薏米鲫鱼汤
 
  原料:鲫鱼380克、红豆30克、薏米30克、清水适量、鸡粉适量做法:
 
  1、将薏米和红豆洗净,用清水浸泡2小时。
 
  2、放入煮锅中,盖锅盖,大火煮滚,倒入电炖锅中。
 
  3、盖锅盖,通电,大火,炖2小时,倒入煮锅中。
 
  4、热油锅,放入鲫鱼。煎至双面金黄。将鲫鱼放入煮锅中。
 
  5、盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟。揭盖,放入适量的鸡粉调味煮滚即可。
 
  红豆和什么煲汤好:红豆排骨汤
 
  材料:赤小豆150克、猪排骨(大排)480克、陈皮5克、盐3克做法:
 
  1、红豆和陈皮用水浸透,洗净;
 
  2、排骨用水洗净,斩件、用适量水,猛火煲至滚;3、放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。
 
  红豆和什么煲汤好:红豆莲藕排骨汤
 
  原料:猪排骨500克、莲藕3节、红豆半碗、蜜枣3粒、陈皮1个做法:
 
  1、莲藕去皮切小块,红豆洗干净,猪骨飞水备用。
 
  2、陈皮用温水泡软,用小刀刮去白瓤。
 
  3、把所有材料放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲2个小时。
 
  4、煲好后用隔油勺撇去肥油,就可以喝了。
 
  红豆和什么煲汤好:红豆莲藕牛肉汤
 
  原料:牛肉500克、莲藕500克、红豆30克、蜜枣10颗、盐适量、姜片适量红豆煲什么汤好
 
  做法:
 
  1、红豆用水浸泡30分钟(用温水更好),莲藕洗净去皮切片,姜洗净切片。
 
  2、牛肉切块,用开水氽3分钟,去血水,捞出洗净。
 
  3、红豆,牛肉,蜜枣和姜片放入电饭煲中加适量清水煮1.5-2个小时。(有砂锅的话,用砂锅更好)。
 
  4、加入之前备好的莲藕。莲藕煮熟后,加适量盐调味即可。
 
  红豆和什么煲汤好:红豆鲤鱼汤
 
  原料:红豆100克、鲤鱼1条(约400克)、陈皮一小块、蒜头3瓣、姜3片、水8碗做法:
 
  1、红豆洗净,用清水稍加浸泡;
 
  2、蒜头去衣;陈皮洗净泡软,刮去内瓤;
 
  3、洗净宰好的鲤鱼,沥干水分;
 
  4、热锅倒两汤匙油,放鲤鱼和姜片,中小火两面煎至微黄;红豆煲什么汤好
 
  5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
 
  
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