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天热懒得炒菜,就爱吃这菜,不放油不用炒,清新爽口,很适合夏天

天热懒得炒菜,就爱吃这菜,不放油不用炒,清新爽口,很适合夏天

天越来越热了,下厨房炒菜真的是一件很辛苦的事情,且不说做菜有多繁琐,就是大热天的,在充满烟火气息的厨房里呆上2分钟就能让你满头大汗了。所以热天下厨为了减少在厨房里呆的时间,还有减少厨房里油烟的产生,我一般都喜欢选择做一些简单快手的懒人菜。

夏天减少油烟的做法当属凉拌和清蒸了,这两种烹饪手法即健康又简单省事。进入夏季以来,对于一些想要减肥的小伙伴,在饮食上要控制脂肪和油脂的摄入,所以凉拌菜少油的做法就是不错的选择。这里要分享的夏季减肥无油版的凉拌菜是:菠菜拌粉丝。这两样食材搭配在一起凉拌,菠菜清新爽口,粉丝爽滑,口感清淡开胃,很适合夏天。

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菠菜拌粉丝的做法也非常简单,把食材处理干净后稍微焯水烫熟捞起过凉水,再调一个自己喜欢的凉拌配料,这里分享的配料是无油版的,但味道也是非常开胃的。天热懒得炒菜,就爱吃这菜,不放油不用炒,清新爽口,很适合夏天;天气热懒得炒菜,教你一道懒人菜,拌一拌,清新爽口,上桌准吃光,接下来一起来看看详细做法吧。

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准备食材:菠菜半斤、粉丝一把。配料:1勺酱油、1料酒、1勺蚝油、1勺陈醋、1勺糖。

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1、菠菜洗干净,切段待用。

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2、粉丝放入水里泡软。

3、粉丝泡软切段待用。

4、调配料,碗里加入1勺酱油、1料酒、1勺蚝油、1勺陈醋、1勺糖拌匀待用。

5、锅里水烧开,将菠菜下锅焯水。

6、菠菜焯水后捞起过凉水装盘待用。

7、同样将粉丝下锅焯水后过凉水,捞起放入菠里。

8、做调好的调味料淋在菠菜里搅拌拌匀即可。

装盘上桌即可享用,这样一道家常版的:菠菜拌粉就做好啦。烫一烫拌一拌就可以上桌了,清新爽口,夏天吃再合适不过了,不用炒,不用油,低脂肪又健康,夏季减肥的营养菜谱。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士:

1、菠菜焯水时可以加入少许油和盐,这样烫出来的青菜颜色更翠绿。

2、凉拌的配料可以根据自己的喜好来添加,这里配料里没有加油,属于清淡口的。

3、喜欢吃辣的可以加入少许的辣椒油一同搅拌,也是很开胃下饭的。

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