您现在的位置是:首页 > 男性饮食

「新春走基层」老人家食堂:为天津老人提供方便健康的餐食

“民以食为天,食以安为先。”现中国老年人口数已经高达2.55亿人,天津60岁以上老年人口也已经达到了259万人,占天津人口的24%。解决老年人居家养老助餐问题成为政府工作关注的重点。

“市监委将与民政部门一道,认真贯彻落实中共中央关于食品安全的规定要求,加强对全市1565家老人家食堂的食品安全监督管理。”天津市市场监管委食品经营安全监管处副处长孟华说。

老年人助餐服务食品安全所涉及的民政,卫生健康等部门从行业管理、食堂经营许可、营养指导、“明厨亮灶”和食品安全监管五个方面入手,对老人家食堂进行有效的管理和监督。

位于天津市河西区南昌路的45号院于2019年12月12日正式对外开放。每天将会为周边老人提供约80份餐食,其中有约30份餐食会外送到居住三公里内的老人家中。“一共是两荤两素四个菜,也就是15元的标准餐,”45号院工作人员说,“为了保证老人在饮食上对于食物软烂程度上的要求,有一些菜品我们会先进行蒸制之后再炒。”老人可以在河西区安排的居家养老服务平台上通过打电话的方式进行订购。

位于河西区小海地恒山里逸麟养老院从2019年9月8日成立老人家食堂。除了为养老院中的老人提供餐食外,每天还会为周边居民区的老人提供22元一份或3元,5元,7元,9元价格不等的菜品。“老人家食堂非常符合我们的要求,我是百分之百的拥护,从开始实行的时候,我一天不落地来这买饭。”家住恒山里37号楼的王大爷说。为了防止老人购买付款过程中的不便,逸麟老人院的老人家食堂还提供支付宝刷脸支付,极大程度上方便了老人的购买过程,也使得国家补贴方式更加公正透明。

由于人力和物力的限制,目前老人家食堂提供的餐食数量有限,辐射面也有一定限制。“维护老年人饮食健康安全永远在路上,还需要食品安全监管部门和相关的行业管理部门共同努力,把这项工作做好,落到实处。”孟华说。

(中国日报天津记者站)

来源:中国日报网

年轻小伙竟然埋怨漂亮妈妈:跟她一起出门,我都找不到女朋友了

返回列表